今年もジャム

昨日　風ママの実家からお野菜などが届きました♪

新鮮な無農薬野菜をどっさりと!!（いつもありがとう）

そして今年も“いくり”を収穫して送ってくれました。


もう、そんな季節になったんだ…


りんごじゃないよ(￣ω￣)見た目、姫りんごっぽいけども。

以前にも記載しましたが、いくりは小学校卒業時の記念樹で
もらったもの。実家の敷地で毎年たわわに実をつけます。

すもも　とも　プラム　とも説明してあるサイトがあるようですが、
実際どれなのかはたまた別物なのかイマイチ把握していない私…

いくりは方言？説もあったりしますが、味としては甘酸っぱい
ので、すももやプラムのお仲間であることは間違いないかと。

量的に、今年もジャムを作ることにしました。

毎年「オレ様のおやつ」と勘違いする風ちゃんに見守られながら
ジャム作りしてたなぁ～…もうそんな季節かぁ。


こーんなふうに見守ってくれてたんだよね(´ω｀)

今年もいくりの季節が来たよ風ちゃん。

風ちゃんがそこにいないことを改めて寂しいと感じてしまいます。

でも今年は、風ちゃんの代わりにあっクンが見守ってくれてますよ。

風ちゃんがやってたみたいに「じぃ～～」っとママのことがん見とか
しちゃってさ。片時も目を逸らさずに見て…


見て…ないね(￣▽￣;)

見守るどころか尻向けとるわ。

まぁ…あっクンには自分のおやつやごはんじゃないって
わかってるんですよね。

わかってるけど興味はあるｗ


だから時々こうやって様子見に来るのです。

あっクンに見守られ経過観察されながら、


ひたすらぐつぐつ…今年はいい色に出来そうです♪

青っぽい実は皮をむくといいみたい!!

と、ジャム作り４回目にして気付きました。

お砂糖控えめですが、美味しく完成～♪


計ったようにちょうどピッタリ２瓶分出来た!!

イチゴジャムみたいにキレイな色に仕上がって大満足～(o^-^o)


いや、だから、イチゴみたいな色だけどコレ　いくりヾ(゜▽゜)


明日　月命日だから、風ちゃんにもお供えしようかな。
本当なら食べれないモノだけど、今ならいいよね(´ー｀)